Zinok je dôležitou súčasťou enzýmov – látok, ktoré v našom tele ovplyvňujú mnohé procesy od rastu buniek k pohlavnému zrenia ak normalizácii imunity. Je nevyhnutné ho doplňovať z vonkajších zdrojov, pretože naše telo zinok nevytvára a ani ho neukladá.